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湖羊羊肉,湖羊羊排,湖羊羊腿,湖羊肉精卷,湖羊羊肉批发
更新时间:2020-05-14
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供应分类:浙江食品、饮料 > 湖州肉类
发布企业:浙江长兴紫丰食品有限公司
发布 IP:125.125.*.*
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详细介绍
原产地:原产我国太湖流域,主要分布于浙江省湖州市、嘉兴市、杭州市余杭区,以及江苏省苏州市和上海市部分地区地。
品种特征:具有早熟、生长快、繁殖力强、泌乳性能好和耐高温高湿等多种优良特性。被毛白色,无角。头狭长,鼻梁稍隆起,颈细长,体躯偏狭长,背腰平直,腹微下垂,扁圆,尾尖上翘,四肢纤细。成年公羊体重40-50千克,母羊38-45千克。
历史文化:早在晋朝《尔雅》上就有“吴羊”的记载,并被注解为“白色羊”。宋《谈志》旧编记载:“长兴、安吉接近江东,多畜白羊...,今乡间有无角斑黑而高大者曰胡羊。”据资料记载,南宋迁都临安,黄河流域的居民大量南移,同时把饲养在冀、鲁、豫的“大白羊”携至江南,主要饲养在江浙两省交界的太湖流域一带,尤以湖州、嘉兴、杭州等地较为集中。太湖流域春秋时为吴国,东汉时为东吴,当地方言,“胡”、“吴”、“湖”同音,把吴地的绵羊称为吴羊、胡羊,又把太湖周围的“吴羊”叫成了湖羊,故吴羊即为湖羊。湖羊与蒙古羊均属短脂尾羊。因此,湖羊源于蒙古羊,系随历史上东晋和南宋时期,两次大的北族南徙活动,逐步进入江南,距今已有800-1600年历史。
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